1 – En un sartén calienta 2 cucharadas de aceite, fríe la cebolla hasta que caramelice y después agrega los pimientos. Agrega el pollo salpimentado y sella cada pieza hasta que estén doradas.
2 – Precalienta el horno a 180°C. En un recipiente agrega las piezas pollo, cebollas, pimientos, romero y vierte los Tomates Molidos con Chile Fresco Del Fuerte® bañando por completo las piezas de pollo. Cocina el pollo por 40 minutos o hasta que este bien cocido.
3 – Retira le horno y sirve al momento.