Combina la harina con la sal, la pimienta y el royal. Vierte el agua mineral y los huevos. Revuelve hasta integrar, pero no sobremezcles. Si la percibes aguada, añade 1/2 taza extra de harina.

Calienta el aceite. Empalilla las salchichas y sumérgelas en la preparación hasta que se cubran por completo. Fríelas por dos minutos o hasta que la mezcla se infle y esté ligeramente dorada.